Att bevara din must

Hur du bäst bevarar din must:

Pastörisering
– värm till 80 grader under 10 min
– tappa på BaginBox (kan köpas av oss)

Frysa in
Tappa omgående upp musten på flaskor, helst PET-flaskor, och frys in. Då behöver du inte pastörisera musten. Alla fina vitaminer och mineraler blir väl bevarade. Kom dock ihåg att den jäser inom ett par dagar när den är upptinad.